Winnubst Wijn

wijnagent

Een bijzondere avond: Weird Wines proeverij

Negen mensen rond de tafel en negen bijzondere wijnen òp tafel: op 3 juli organiseerde ik de tweede Weird Wines proeverij. Een korte recap...

Van bureaucratische rompslomp naar prijswinnende wijnen

Ondernemer Eddy van Heel verkocht zijn bedrijf en werd wijnboer. Wat kom je tegen, als je ineens een wijngaard overneemt? Ik vroeg het Eddy...

Zomerse gerechten met verrassende wijnen

Inspiratie nodig voor de zomer? Deze gerechten zijn lekker en gemakkelijk te maken. Ik geef er graag wat verrassende wijntips bij en een supersimpele, maar o zo lekkere aperitief-tip!...

De Elzas telt weer mee!

Voor veel Nederlanders kleeft er een jaren-70-zoete-wijn imago aan de wijnen uit de Elzas. En met het succes van de Duitse en andere Rieslings lijkt de belangstelling voor Elzas wijnen alleen maar...

Roannaise, de zuidelijke Beaujolais?

Als je goed kijkt, zie je er steeds meer: wat onbekendere wijngebieden die in alle rust steeds betere wijn maken. Op mijn trip naar het zuiden van Frankrijk maakte ik een uitgebreide stop in de Côte...

Bezoek aan wijngaard Encosta das Perdizes

Half april was de jaarlijkse SagalExpo in Lissabon. Een bezoek aan de beurs is meteen een mooie gelegenheid om de omgeving te bezoeken. Dus reden we naar de Alentejo, voor een bezoek aan wijngaard...

Hagel in de Beaujolais

In de zomer van 2023 logeerden we een nachtje op een wijngaard in de Beaujolais. Op het terras van het bijbehorende restaurant stond een fascinerend object. Een 'anti-hagel-kanon' vertelde de eigenaar...

In Catalonië is wijn cultuur

Op veel plekken in Barcelona kom je tijdens de Barcelona Wine Week deze slogan tegen: Catalunya on el vi ès cultura.  Vertaald: Catalonië, waar wijn cultuur is. Het is een campagne van het Catalaanse...

Droogte in de Penedès

In aanloop naar de Barcelona Wine Week, bezocht ik de wijnregio Penedès, ten zuiden van Barcelona. Deze regio staat vooral bekend vanwege de cava die er gemaakt wordt...

Specialist in Portugese en Spaanse wijn

Portugal is in Nederland als wijnland nog vrij onbekend. En ook Spaanse wijnen verdienen nog veel meer aandacht. Ik ontdek betaalbare kwaliteitswijnen en breng ze in Nederland onder de aandacht.

Matchmaking: de juiste wijn bij de juiste distributeur

Een mooie wijn verdient het om verkocht te worden, maar hoort zeker niet altijd in de supermarkt thuis. Ik zoek voor bijzondere wijnmakers het Nederlandse distributiemodel dat bij ze past. Daarbij staat liefde voor de wijn voorop.

Mijn passie: bijzondere wijnen ontdekken

Iedereen kent de Rioja, de Bourgogne, de Douro-vallei. Ik houd ervan buiten de gebaande paden te kijken en unieke wijnen te ontdekken. In de wereld van wijn is ontdekking nooit ver weg. Elk glas opent de deur naar een nieuwe variëteit, een nieuwe ervaring. 

Over mij

Als bedrijfskundige heb ik jarenlang ondernemingen geadviseerd en begeleid. Ondertussen had ik altijd al een fascinatie voor wijn, die bijzondere drank doordrenkt met geschiedenis en passie. Ik besloot meer over wijn te leren en uiteindelijk, in 2022 heb ik mijn twee passies verenigd. Op uitnodiging van wijnboeren en wijnregio’s reis ik door Portugal en Spanje om nieuwe wijnen te ontdekken. Wijnen die vaak nog onbekend zijn in Nederland en met liefde en toewijding zijn gemaakt. De beste wijnen introduceer ik op de Nederlandse markt.

Elke fles draagt het verhaal van toewijding, van de zorg voor de wijngaard tot het ambacht van wijnmaken. Het verbindt mensen over grenzen heen.

Paul Winnubst in vineyard in summer

Meer weten?

Wil je meer weten over wat ik doe of over de wijnen en wijngebieden waarin ik gespecialiseerd ben? Neem gerust contact met me op. Ik ga graag in gesprek.